Algunos gérmenes particularmente resistentes pueden sobrevivir varios meses en las superficies y producir contaminaciones cruzadas que pueden afectar la totalidad de una producción o alterar la calidad de un producto.

Frente al riesgo de infección y las posibles consecuencias en la salud o en el coste de producción, la limpieza y la desinfección deben ser excelentes, rápidas y simples, al tiempo que consideran la seguridad de los operarios, el cuidado de los equipos y el impacto medioambiental.

UMONIUM38® MASTER FOOD es una alternativa superior y segura a los productos de hoy, que se puede emplear en todo el proceso de limpieza y desinfección sin riesgo de desgaste precoz de las instalaciones ni riesgo químico para el usuario.

SUPERFICIES Y EQUIPOS

Utensilios, herramientas de corte, fregaderos, mamparas, cámaras frigoríficas, redes aerólicas, vehículos de transporte, etc.

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SUELO

Áreas comunes, producción, áreas de almacenamiento/cámaras frigoríficas, sanitarios y vestuarios, etc.

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HIGIENE DE MANOS

Lavado y descontaminación, desinfección, suciedad importante (mantenimiento, mecánica, etc.).

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LIMPIEZA IN SITU

Equipos semiautomáticos y automáticos, redes de distribución de fluidos, túneles de lavado, membranas, etc.

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FUERA DE LA LIMPIEZA IN SITU

Instrumentos y equipos de producción, cintas transportadoras, cubas, pantallas de mando, superficies de preparación y montaje, etc.

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TRATAMIENTO DE OLORES

Áreas comunes, vestuarios, sanitarios, cuartos de basura, etc. Uso manual o mediante sistema automático.

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