Einige besonders resistente Keime können bis zu mehreren Monaten auf Oberflächen überleben und zu Kreuzkontaminationen führen, die eine ganze Produktion gefährden oder die Qualität eines Produkts beeinträchtigen können.

Angesichts des Infektionsrisikos und der möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit und die Produktionskosten müssen Reinigungs- und Desinfektionsmittel sicher und zuverlässig sein und sich zeitsparend und einfach anwenden lassen. Gleichzeitig müssen sie die Sicherheit der Mitarbeiter und den Schutz der Ausrüstung gewährleisten und die Umweltauswirkungen berücksichtigen.

UMONIUM38® MASTER FOOD ist eine hervorragende und sichere Alternative zu den derzeitigen Produkten und kann für alle Reinigungs- und Desinfektionsprozesse eingesetzt werden, und zwar ohne das Risiko eines vorzeitigen Verschleißes der Anlagen und ohne chemische Risiken für den Anwender.

FLÄCHEN UND AUSRÜSTUNGEN

Küchenutensilien, Schneidewerkzeuge, Spülbecken, Trennwände, Kühlräume, lufttechnische Anlagen, Transportfahrzeuge usw.

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BÖDEN

Gemeinschaftsbereiche, Produktion, Lagerbereiche/Kühlräume, Sanitäranlagen, Umkleideräume usw.

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HANDHYGIENE

Reinigung und Dekontamination, Desinfektion, tiefe Verschmutzungen (Wartung, Mechanik usw.).

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CIP

Halbautomatische und automatische Anlagen, Flüssigkeitsverteilnetze, Waschtunnel, Membrane usw.

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AUSSER CIP

Produktionsmaschinen und -ausrüstungen, Förderbänder, Behälter, Kontrollbildschirme, Vorbereitungs- und Montageflächen usw.

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GERUCHSBEKÄMPFUNG

Gemeinschaftsbereiche, Umkleideräume, Sanitärräume, Abfallräume usw. Manuelle Verwendung oder in automatischen Systemen.

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Für folgende Berufsgruppe: Gastgewerbe & Catering